水果上的標(biāo)簽一撕，洗洗不削皮就吃，您屬于這類人嗎?據(jù)英國《每日郵報》報道，不少食品包裝外標(biāo)簽使用的粘合劑中含有劇毒化學(xué)物質(zhì)。因此專家建議：帶標(biāo)簽的果蔬應(yīng)該認(rèn)真清洗或削皮后再吃;熟食則應(yīng)晾一段時間再食用。因為包裝中許多有毒物質(zhì)在浸入食品后是可以再揮發(fā)出來的。

“小小標(biāo)簽事關(guān)重大”，超市里水果的表皮上常貼有標(biāo)簽，尤其是進(jìn)口水果。熟食、不銹鋼餐具、瓷碗等都貼有標(biāo)簽。其中不銹鋼餐具大部分標(biāo)簽都粘貼在餐具內(nèi)部，不少消費(fèi)者抱怨難清理，甚至部分消費(fèi)者干脆不清理，直接使用還帶著標(biāo)簽的餐具。專家表示，這種做法不可取，標(biāo)簽毒素很有可能會滲透出來。即使是把標(biāo)簽貼在香蕉、西瓜等水果上，毒素也可能通過果皮滲透到食物中。

      專家同時指出，通常有三種食物容易染上標(biāo)簽上的毒素：首先是含油多的，油脂易將包裝材料和粘合劑中的毒素溶解，如超市中的熟食;其次是溫度高的，高溫下包裝材料和粘合劑中的毒素容易揮發(fā);最后是放置時間長的，時間越長毒素浸入就越多。

   目前國內(nèi)對于食品標(biāo)簽粘合劑沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也沒有相關(guān)的部門對此進(jìn)行管理。由于標(biāo)簽上所用粘合劑的材料不盡相同，情況較為復(fù)雜，給監(jiān)管帶來了一定的難度。

 標(biāo)簽來自四個方面的危害

1.溶劑中含有的苯、鉀等物質(zhì)揮發(fā)到空氣中帶來的;2.膠粘劑中含有的重金屬成分，如鉛、鉻等;3.部分有色膠粘劑中顏料本身的危害;4.包裝食品的塑料膜本身的危害。

專家建議：即時撕去標(biāo)簽消費(fèi)者應(yīng)盡量購買不帶標(biāo)簽的產(chǎn)品。對于帶標(biāo)簽的食品要及時把標(biāo)簽撕掉，避免長時間后有害物質(zhì)滲透到食物中去。對于貼標(biāo)簽的水果要盡量削皮。另外購買產(chǎn)品之前，可先聞一聞，若有刺鼻氣味，說明溶劑殘留較多。

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